『食香庵 猫空(ショクコウアン マオコン)』とは

薬膳と発酵食品をベースに免疫力アップを目指した身体に優しいレシピをご提案するお料理レッスンサロンです。

 

サロン名となった『猫空(マオコン)』は台湾にある台湾茶の産地です。

 

この地を訪れた際、小高い山の上にある自然に囲まれた茶芸館で、心地よい風を受けながら、台湾茶を楽しむ静かな時間は、都会の喧噪から離れまさに至福の時間でした。

 

お陰様をもちまして今年で9年目を迎え、これからも『食香庵 猫空』に集う方々が、心身ともに疲れきった日常から元気を取り戻し、パワーをチャージできるそんな場所でありたいと思います。

 

和やかな雰囲気で気軽に楽しみながら、「免疫力アップ」につながる美味しくて身体に優しいレシピを、ぜひ日々のお献立やおもてなしのパーティーメニューに加えていただければ幸いです。

 

 

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